安屿克百威快速检测卡把控果蔬农残安全关口

近期多地市场监管部门通报多起果蔬克百威残留超标抽检案例，安屿克百威快速检测卡可实现现场快筛，高效把控农残风险。

克百威残留超标食安风险解读

克百威属于高毒氨基甲酸酯类农药，被GB 2763食品安全国家标准严格限定最大残留限量，违规过量施用会在果蔬中形成残留，人体急性摄入会引发神经毒性反应，长期低剂量摄入也会造成健康损害。传统实验室大型仪器检测周期长、送检成本高，很难适配田间采收、批发市场流通、餐饮入场查验等场景的即时筛查需求。

作为安屿检测卡胶体金定性系列的农残快筛产品，克百威快速检测卡适用于检测蔬菜、水果样本中的克百威残留，适配农产品安全生产、流通抽检与监管执法初筛场景，是农残风险防控的高效配套产品。

产品采用竞争抑制胶体金免疫层析的原理：样本中的克百威在流动的过程中与胶体金标记的特异性单克隆抗体结合，抑制了抗体和NC膜检测线(T线)上的克百威—BSA偶联物的结合，从而导致检测线颜色深浅的变化，无需复杂前处理即可肉眼判读结果。

1. 拆开包装袋，取出检测卡和微孔试剂，将所需微孔试剂置于空微孔板架中，并做好标记；

2. 将待测液120μL（滴管约4~5滴）加入微孔中，等待1min后缓慢抽吸多次至检测样品与微孔试剂充分混匀，使用计时器开始计时；

3. 室温（20～25℃）孵育2min后，吸取微孔中溶液100μL（约3~4滴）于检测卡的加样孔中，加样同时开始计时；

4. 室温（20～25℃）反应5min后根据示意图判读结果，其他时间判读无效。

· 阴性：样本中没有克百威或克百威浓度低于检测限时，T线显色强于C线显色或与C线显色无明显差异，说明样本符合安全要求；

· 阳性：样本中的克百威浓度等于或高于检测限时，T线不显色，说明样本残留超标，需按照规定的标准进行取样，用确证法进行复核；

· 无效：无论样本中是否含有克百威，质控线(C线)都应显色，若C线未显色则说明检测失效，需更换检测卡重测。

· 检测卡请在保质期内一次性使用，使用前将检测卡和待检样本恢复至室温（20～25℃）；

· 请勿触摸检测卡中央的白色膜面，检测时避免阳光直射和电风扇直吹；

· 请勿使用自来水、纯化水及蒸馏水作为阴性对照，避免结果误判；

· 本检测方式为筛选方法，如遇阳性样本，请按照规定的标准进行取样，用确证法进行确证，相关参数以官方说明书为准。

问：克百威快速检测卡可以适配哪些使用场景？

答：该产品适配果蔬种植户采收前自检、农产品批发市场入场筛查、餐饮单位进货查验、监管部门现场执法初筛等全链条场景，单次检测全程15分钟以内完成，无需大型仪器，一线人员经过简单培训即可操作。

安屿克百威快速检测卡填补了实验室大型仪器检测周期长、成本高的短板，实现农产品从田间采收、批发市场流通到餐饮入场全链条快速把关，帮助各环节主体严控农残风险，筑牢果蔬食品安全防线。需要选型/批量采购，可联系安屿获取精准定制化方案。