
白酒行业如今正处于从“经验勾调”朝着“数据化品控”转变的时期之内。白 酒制成之时的企业想要追求批次稳定 , 果酒酿造之际推出新品要进行风味把控 , 酒类在...

今年, 食品安全监管力度不断持续加大, 从粮食进入仓库开始, 直至摆放在餐桌之前的每一个环节, 都要求实施更为严格的毒素管控措施。特别是黄曲霉毒素B...

此刻,白酒、果酒等诸如此类酒类的生产企业,正遭遇着日益严苛的食品安全监管方面的要求。是蒸馏酒之中甲醇浓度有没有超越标准,又或者是配制酒跟发酵酒的质量把控情况,这...

因食品安全监管逐步变得越发严格起来,县市级的市场监管局,还有乡镇食药监管所等等基层监管单位,面临着频次很高、覆盖范围很广的抽检任务。食品重金属污染具有隐蔽性很强...

目前,鉴于食品安全监管持续朝着基层方向下沉,县市级的市场监管局,有着更为频繁的食品抽检工作、更加多元化的检测情景;乡镇食药监管所,同样面临着更为频繁的食品抽检任...

因食品安全监管体系持续完善,在此情形下,乡镇食药监管所身为基层食品安全的首道防线,正遭遇日益多元化的检测需求。于农贸市场里的蔬菜水果而言,在乡镇小作坊的肉制品以...

当下,“田间到餐桌”的食品安全链条,正经受着见所未见的严格锤炼。对于规模化果蔬种植基地,对于有机农业合作社,对于农贸市场以及农产品批发市场来讲,农药残留超标不但...

眼下,农产品质量安全已然成了规模化种植基地、有机农业合作社、农贸市场以及批发市场为紧绷的红线,随着国家“治违禁 控药残”专项行动不断持续深入,各地抽检的频次以及处...

此刻,跟随着国家食品安全标准不停收紧,还有市场对于高品质畜禽产品的需求升级,于养殖源头把控兽药残留,已然变成规模化畜禽养殖场、蛋鸡养殖合作社、肉类加工厂以及蛋品...

近年来,食品安全政策不断持续收紧,综合涉及食品加工厂、中央厨房、规模小的作坊、有连锁性质的餐饮以及在运营的学校食堂等场所空间,对于原料当中铅、镉、汞、砷等重金属...

随着国家市场监管总局一直深入推进食用农产品“治违禁 控药残”行动,规模化果蔬种植基地在采收自检环节,面临严格的农残与重金属管控要求,在供应商审核环节,面临严格的农...

县市级的市场监管局,还有乡镇的食药监所,肩负着辖区以内,从农贸市场一直到学校食堂,从餐饮门店直至食品加工小作坊的日常监管的重大责任。面对着数千家的主体,以及上百...