
在食品与农产品安全日益成为全球关切的今天,真菌毒素——这类由霉菌产生的天然毒性代谢产物,因其强毒性、致癌性及隐蔽性,已成为威胁粮食、饲料、食用油及各类加工食品安...

孔雀石绿(Malachite Green,简称MG)作为一种人工合成的三苯甲烷类碱性染料,曾因其广谱抗菌、驱虫效果被广泛应用于水产养殖领域,用于防治鱼类水霉病、鳃霉病等病害。莱恩...

赭曲霉毒素A(OTA)快速检测卡通过荧光免疫技术实现高灵敏度检测,其核心在于荧光标记与免疫层析的协同作用,而莱恩德生产的检测卡在此领域具有代表性:一、技术原理:采用...

脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON,俗称“呕吐毒素”)是镰刀菌产生的剧毒代谢物,广泛污染小麦、玉米等主粮,可引发呕吐、免疫抑制甚至致癌。我国《食品安全国家标准 食品中真菌毒...

由镰刀菌等真菌产生的T-2毒素,作为毒性最强的A类单端孢霉烯族毒素之一,以其强烈的细胞毒性、免疫抑制作用和致畸致癌风险,对谷物、饲料及其制品构成了严重威胁,荧光免疫...

在当今社会,食品安全与饲料安全已成为全球关注的焦点,直接关系到公众健康与畜牧业的可持续发展。在众多潜在风险中,盐酸克伦特罗——一种曾被非法用作“瘦肉精”的β-激动...

喹诺酮类药物是一类人工合成的广谱抗菌药,通过抑制细菌DNA旋转酶来达到杀菌效果。然而,不规范使用喹诺酮类药物会带来严峻问题,长期摄入残留超标的食品,可能引起人体过敏...

在全球化食品贸易与日益增长的食品安全诉求双重背景下,动物源性食品中的药物残留问题已成为公众健康和市场监管的核心焦点。莱克多巴胺(RAC)检测卡通过竞争抑制胶体金免疫...

黄曲霉毒素M1,作为一类强致癌物黄曲霉毒素B1在动物体内的代谢产物,可通过被污染的饲料转移至生鲜乳中,进而残留于各类乳制品内,对消费者健康构成潜在威胁。莱恩德胶体金...

莱恩德氯霉素检测卡基于竞争抑制胶体金免疫层析原理,通过检测线(T线)与质控线(C线)的显色情况判断样本中氯霉素残留,具体结果判读及操作注意事项如下:一、检测原理检...

“民以食为天,食以安为先。” 在农业生产高度发展的今天,农药在保障作物产量、防治病虫害方面发挥着不可或替代的作用。然而,农药残留问题也随之成为悬在消费者心头的一把...

在当今的食品领域,兽药残留已成为不容忽视的问题,它像一个隐形的杀手,悄然威胁着人们的健康与生态环境的平衡。兽药残留,是指动物产品的任何可食部分所含兽药的母体化合...